1.米具要清洁、严实 。。。。。无公害大米最将米放进缸、坛、桶中， ， ，，，并备有严实的盖 。。。。。若是用布装袋米， ， ，，，要在布袋外面套一塑料袋， ， ，，，扎紧袋口 。。。。。东北珍珠米
2.将布袋在煮过的花椒水中浸泡， ， ，，，把晾干的大米放在风干后的袋子中， ， ，，，再用纱布包些昔时新花椒， ， ，，，划分放在米的上、中、底部 。。。。。扎紧袋口， ， ，，，这样既防霉变， ， ，，，又能驱虫 。。。。。
3.将海带和大米按重居1; 100的比例混放， ， ，，，每周取出海带晒去潮气， ， ，，，便能坚持大米干燥不霉变， ， ，，，并能杀死米虫 。。。。。
4.在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头， ， ，，，同样可以抵达防止虫蛀的目的 。。。。。
5.贮存温度以8一15℃之间最 。。。。。
6.将米放在塑料袋中， ， ，，，每次5公斤左右， ， ，，，袋口扎紧， ， ，，，放在冰箱冷冻室内48小时后取出， ， ，，，不要连忙启齿， ， ，，，可杀死害虫 。。。。。
7.在米缸内底层， ， ，，，撒1寸厚草木灰， ， ，，，铺张白纸或纱布， ， ，，，倒入晾干的大米， ， ，，，密封容器， ， ，，，置于干燥、阴凉处 。。。。。
